Jogurtowe muffinki z malinami

0 (0 ocen)

  • 30 min

Pyszne, słodkie i lekkie muffinki z malinami- świetny dodatek do popołudniowej kawy.

  • 30 min

Składniki:

  • - gęsty jogurt naturalny - 1 mały kubek
    - mąka ryżowa - 4 czubate łyżki - można użyć mąki tortowej
    - proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
    - jajka - 2 szt
    - cukier - 2 płaskie łyżki
    - maliny

Jogurtowe muffinki z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-053c0bn 1. Jajka z jogurtem ubijamy na jednolitą, puszystą masę. W misce mieszamy mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia i stevie. Ponownie ubijamy masę jajeczno-jogurtową na niskich obrotach i dodajemy po łyżce mąki z dodatkami. Formę na muffinki wykładamy kolorowymi papilotkami (opcjonalnie). Na każdą muffinkę nakładamy ok 2-2,5 łyżki masy.
  • image-1u5w6y4 2. Na wierzch ciasta wkładamy maliny (ilość według uznania) i lekko wciskamy je w ciasto. Muffinki pieczemy w nagrzanym do 190 stopni piekarniku ok 20 minut. Muffinki wyciągamy z formy po całkowitym wystygnięciu. Smacznego:)

Porady

Z podanej ilości skladników wyszło 12 muffinek. Zamiast malin można użyć jagód, nektarynek, brzoskwiń i truskawek.

Komentarze

Podobne przepisy