Jogurtowe muffinki z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka z jogurtem ubijamy na jednolitą, puszystą masę. W misce mieszamy mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia i stevie. Ponownie ubijamy masę jajeczno-jogurtową na niskich obrotach i dodajemy po łyżce mąki z dodatkami. Formę na muffinki wykładamy kolorowymi papilotkami (opcjonalnie). Na każdą muffinkę nakładamy ok 2-2,5 łyżki masy.
2.Na wierzch ciasta wkładamy maliny (ilość według uznania) i lekko wciskamy je w ciasto. Muffinki pieczemy w nagrzanym do 190 stopni piekarniku ok 20 minut. Muffinki wyciągamy z formy po całkowitym wystygnięciu. Smacznego:)
Porady
Z podanej ilości skladników wyszło 12 muffinek. Zamiast malin można użyć jagód, nektarynek, brzoskwiń i truskawek.
Komentarze