Mega chrupiące placuszki z tartych ziemniaków. Do tego sos z kawałkami pieczarek i porem , wszystko w sosie śmietanowym. Smaczny obiad dla całej rodziny .
Chrupiące placuszki z sosem pieczarkowo-porowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Cebulę i czosnek ścieramy na mniejszych oczkach. Dodajemy sól, 2 jajka i 1 łyżkę mąki. Mieszamy ciasto i smażymy małe placuszki.
Pieczarki kroimy na pół , pora kroimy w plasterki, podsmażamy warzywa na maśle. Solimy do smaku.
2. Zalewamy śmietaną 30 % , doprawiamy pieprzem. Gotujemy redukując sos. Kiedy zgęstnieje jest gotowy. Placuszki podajemy z sosem.
Komentarze