Złociste kotlety
Składniki:
- * 8 kotletów ze schabu
* 3 jajka
* 250g kaszki kukurydzianej
* sól
* pieprz
* papryka słodka
* oliwa do smażenia
Złociste kotlety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab umyć i rozbić tłuczkiem do mięsa. Posolić, popieprzyć i posypać papryką. Odstawić na 5 minut. Jajka roztrzepać ze szczyptą soli.
- 2. Kotlety panierować w kaszce kukurydzianej, jajku i znowu w kaszce.
- 3. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawać z ziemniakami lub frytkami i surówką np. z marchewki.
Komentarze