Zielona soczewica z tymiankiem
- 45 min
Pyszny, banalnie prosty sposób przygotowania, ale nie banalna w smaku soczewica z tymiankiem i pietruszką.
- 45 min
Składniki:
- 2 szklanki soczewicy
2 łyżeczki musztardy u mnie Dijon
łyżka suszonego tymianku
sól morska, vegeta
pieprz kolorowy
pęczek natki pietruszki
2 - 3 ząbki czosnku
2 liście laurowe
2 - 3 ziela angielskie
Zielona soczewica z tymiankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soczewicę zalewamy wrzątkiem dodajemy zgnieciony ręką czosnek, tymianek, liście i ziela. Gotujemy do miękkości. Wyjmujemy liście i ziela, a czosnek rozgniatamy łyżką. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i musztardą. Zagotowujemy. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Podajemy z rybą lub potrawami z drobiu.
Komentarze