za`atar

0 (0 ocen)

mieszanka przypraw dodawana do wielu potraw krajach arabskich. Świetna jako marynata do mięs czy też ryb, można nią także posypać gotowane/ pieczone warzywa itd można ją dodawać dosłownie do wszystkiego ;)

Składniki:

  • 3 łyżeczki sezamu
    3 łyżeczki tymianku
    3 łyżeczki sumaku
    sól

Za`atar - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-24ulide 1. Ziarna sezamu należy uprażyć na patelni, cały czas mieszając aby się nie przypaliły. Ostudzić i dodać pozostałe składniki. Przesypać do słoiczka. Za`atar w zamkniętym pojemniku można przechowywać ok roku

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy