Wieprzowinka inaczej
- 36 min
To autorski przepis mojej mamy któy powstał z przypadku .
- 36 min
Składniki:
- mięso wieprzowe dowolne ilość, sól pieprz, przyprawa gyros - 1łyżeczka, mąka bułka tarta i jajko do panierowania, śmietana 2 łyżki, mąka 1 łyżka do sosu,
Wieprzowinka inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroimy na 0,5 cm plasterki, każdy rozklepujemy tłuczkiem, solimy i pieprzymy, maczamy w roztrzepanym jajku a następnie w bułce wymieszanej z mąka, smażymy na smalcu z obu stron i przekłądamy do garnka. Tak obsmażone mięsko zalewamy do połowy woda dusimy ok 5 minut, następnie wyjmujemy z wode pozostałą łączymy ze ś ietaną przyprawa gyros i mąką,chwilkę mieszamy i gotujemy wkąłdamy mięso i po 4 minutach mamy gotowe,Podajemy z ziemniakami i surówką.
Komentarze