Warzywny misz-masz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso podsmażamy na oleju do zrumienienia.
Brokuła dzielimy na różyczki a cukinię wraz ze skórką kroimy na pół plasterki.
Cebulę kroimy w piórka a papryke w paski.
Wszystko razem umieszczamy w garnku, zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości warzyw.
Pomidora obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, dodajemy do warzyw.
Dodajemy również przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dodajemy lutenicę i czosnek w oleju.
Zagotować należy wszystko razem i doprawiamy do uzyskania odpowiedniej ostrości.
Porady
Można danie podlać również winem, wtedy jest bardziej wykwintne.
Komentarze