Truskawkowy deser z czekoladą i marcepanem
- 35 min
Składniki:
- około 0,7 kg truskawek średniej wielkości
400 ml śmietanki 30%
3 łyżki serka marscarpone
70 g czekolady biało czarnej
2 pełne łyżeczki cukru
8 listków świeżej mięty
80 g marcepanowych kartofelków
Truskawkowy deser z czekoladą i marcepanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
.Truskawki oczyścić,opłukać.Około 20 sztuk rozdrobnić blenderem
...Śmietanę ubić z cukrem ,następnie dodać zmiksowane truskawki,serek marscarpone oraz drobno poszatkowaną miętę.Czekoladę oraz marcepan zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Połowę dodać do ubitej śmietany.Łyżką delkatnie wymieszać.
...Na dnie pucharków rozłożyć po 4 pokrojone w plasterki truskawki,wyłożyć krem,obsypać pozostałą czekoladą i marcepanem ,następnie delikatnie powciskać resztę truskawek pokrojonych w plasterki lub na połówki.Schłodzić w lodówce a przed podaniem udekorować listkami mięty.
Komentarze