Trójkolorowy
Składniki:
- PLACEK MAKOWY:
4 jajka
20 dag maku
20 dag cukru pudru
1 1/2 łyżki maki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki siekanych orzechów włoskich
1/2 łyżki miodu
PLACEK SEROWY:
1/2 kg zmielonego białego sera
12 dag masła
3 jajka
sok z cytryny
3 dag rodzynek
łyżka mąki ziemniaczanej
15 dag cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
PLACEK ORZECHOWY:
4 jajka
10 dag zmielonych orzechów włoskich
2 łyżki mąki pszennej
5 dag cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Trójkolorowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. PLACEK MAKOWY: Mak sparzyć i zemleć, żółtka utrzeć z cukrem i dodać resztę składników, ubić pianę z białek na sztywno lekko wymieszać z resztą i wlać do formy 25x30 cm
- 2. PLACEK SEROWY: Utrzeć żółtka z cukrem dodać masło i pozostałe składniki. Ubić pianę z białek na sztywno lekko wymieszać z resztą i wlać na placek makowy
- 3. PLACEK ORZECHOWY: Żółtka utrzeć z cukrem i dodać pozostałe składniki. Ubić pianę z białek na sztywno, wymieszać lekko z resztą wlać na ciasto serowe i piec w temp. 180 stopni przez 60 minut
Komentarze