Tort szarlotkowy
- 60 min
najlepszy jaki jadłam a goście zachwyceni
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:50dag,1szkl.cukru pudru,25dag masła,4 płaskie łyżki śmietany,3płaskie łyżki miodu wielokwiatowego,2 jaja,płaska łyżeczka sody
Masa:1 galaretka cytrynowa,2kg jabłek,2łyżki cukru
Krem:budyń waniliowy,aromat rumowy,2/3szkl cukru pudru,20dag masła 1,5 szkl mleka
Tort szarlotkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagniatamy ciasto i wałkujemy 3 placki do tortownicy o średnicy 26cm i pieczemy kolejno każdy na złoto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Jabłka obieramy i kroimy na ćwiartki,usuwamy gniazda nasienne i smażymy z cukrem10 min mieszając.Dodajemy 5 łyżek gorącej wody i galaretkę.
Dokładnie mieszamy i wykładamy na pierwszy wystudzony placek,przykrywamy drugim.
Gotujemy na mleku gęsty budyń i odstawiamy do wystudzenia.Masło ucieramy z cukrem pudrem i porcjami dodajemy budyń i aromat.
Smarujemy drugi placek kremem i przykrywamy trzecim plackiem.
Wstawiamy do lodówki. Wierzch posypujemy cukrem pudrem.
Porady
wierzch można posypać dodatkowo kokosem i wiórkami czekoladowymi.
Komentarze