Tarta z buraczkami i kurczakiem
- 60 min
Przepyszna tarta, która śmiało można przygotować na spotkanie z przyjaciółmi, czy niedzielny obiad.
- 60 min
Składniki:
- ciasto francuskie
2 ugotowane buraczki lub botwinka
garść świeżego szpinaku
1 ugotowana pierś z kurczaka
3 łyżki startego żółtego sera
1⁄2 kostki sera feta
200 ml słodkiej śmietany 18%
5 jajek
1 łyżka mąki
2 ząbki czosnku
1 płaska łyżeczka soli
1⁄2 łyżeczki pieprzu
1⁄2 łyżeczki suszonego tymianku
2 łyżki oliwy z oliwek
Tarta z buraczkami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraczki kroimy w kostkę lub cienkie talarki, ugotowaną pierś kurczaka kroimy w kostkę, ser trzemy na tarce, ser feta rozdrabniamy.
- 2. Do miski wlewamy śmietankę, wbijamy jajka, dodajemy mąkę, czosnek, sól, pieprz, tymianek i oliwę z oliwek.
- 3. Formę do tarty wykładamy ciastem francuskim, wlewamy masę jajeczną, układamy pierś, ser buraczki, posypujemy szpinakiem i serem feta.
- 4. Tartę pieczemy w 180 *C przez 40-50 minut
Porady
Tartę można przygotować wcześniej, podać na zimno lub ciepło.
Komentarze