Szybki chleb drożdżowy
- 2 godz.
Składniki:
- 650 g mąki (500 g pszennej i 150 g pszennej chlebowej)
4 dag świeżych drożdży
425 ml ciepłej wody
2 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy z oliwek
1 jajko i 1 łyżka mleka do posmarowania pieczywa
Szybki chleb drożdżowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W wodzie z oliwą rozpuszczamy drożdże. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i wodę z drożdżami. Wszystko dokładnie wyrabiamy, aż ciasto stanie się jednolitej konsystencji. Zostawiamy do wyrośnięcia na ok 20 minut.
-
- 3. Pieczemy ok 25 minut w 200*C.
Porady
Ważne! Warkocz, aby się dobrze trzymał chleba, musimy przed pieczeniem zawinąć go pod bułkę, a następnie posmarować całość rozmąconym jajkiem z mlekiem.
Komentarze