Suszone pomidory
Mam małe dziecko, więc gdy chcę zrobić coś pysznego, wysyłam tatusia albo babcię z dzieckiem na dłuższy spacerek.
Składniki:
- ● 3 kg pomidorów
● sól
● pieprz
● oregano
● olej lub oliwa
Suszone pomidory - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory kroimy w podłużne
plastry grubości 5 mm
i układamy na sitach suszarki
do warzyw. -
2.
Oprószamy solą, pieprzem
i oregano. Suszymy około 12
godzin, po czym przekładamy
pomidory do słoików
i zalewamy oliwą lub olejem.
Pomidorów nie pasteryzujemy,
a najlepiej przechowywać
je w lodówce.
Komentarze