Sos tzatziki
Moja rodzina go uwielbia :)
Składniki:
- 2 duże, świeże ogórki, jogurt grecki, 4 ząbki czosnku, łyżka posiekanego koperku, łyżka oliwy z oliwek, sól, pieprz
Sos tzatziki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Solimy i odstawiamy na jakiś czas. Następnie lekko odciskamy wodę z ogórków.
- 2. Do ogórków dodajemy łyżkę oliwy z oliwek, przetarte przez praskę ząbki czosnku, koperek, ok. 3 łyżki jogurtu greckiego (sos powinien mieć gęstą konsystencję) sól i pieprz do smaku.
- 3. Sos schładzamy w lodówce przez minimum 30 minut.
Porady
Sos rewelacyjnie smakuje jako dodatek do kotletów mielonych z pieczonymi ziemniaczkami i mięs z grilla :)
Komentarze