Sałatka z kurczakiem i ananasem
Nadaje się na imprezy jako zakąska lub przystawka,a także na obiad lub kolację.
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
100g ryżu
1 puszka ananasa
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 por (biała część)
1 mała kapusta pekińska
1 papryka czerwona
4 ogórki konserwowe
sól
pieprz
4 łyżki majonezu
Sałatka z kurczakiem i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka myjemy,osuszamy i kroimy w kostkę,a nastepnie przyprawiamy sola i pieprzem i odstawiamy do lodówki.Po godzinie wyjmujemy i smażymy na oleju,studzimy.
- 2. Ryż gotujemy w osolonej wodzie,odcedzamy i studzimy.
- 3. Do ostudzonego ryżu dodajemy pokrojone w kostkę: ananasa(dobrze odsączonego z soku),ogórki i paprykę,oraz kukurydzę,pokrojonego w krążki pora, poszatkowaną kapustę pekińską i kurczaka.
-
- 5. Na koniec dodajemy majonez i ponownie mieszamy,odstawiamy do lodówki do ''przegryzienia''.
Komentarze