Pyszna sałatka, którą często serwuję dla gości na przyjęciach czy grillu. Zawsze szybko znika ze stołu !
40 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
100 g ryżu
200 g piersi z kurczaka
½ puszki ananasa w plastrach
1 mała puszka kukurydzy
2 łyżki gęstego jogurtu
1 łyżeczka musztardy delikatesowej
Sól, pieprz, ziarenka smaku
Sałatka „hawajska” z kurczakiem i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
2.Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Podsmażamy na odrobinie oleju (ja użyłam kokosowego), doprawiamy ziarenkami smaku lub vegetą.
3.Ananasa odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę.
4. Do miski przekładamy ugotowany ryż, kurczaka, ananasa i kukurydzę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
5. W kubku mieszamy jogurt z musztardą i wlewamy do sałatki. Dokładnie mieszamy.
Porady
Sałatka najlepiej smakuję na drugi dzień po schłodzeniu w lodówce
Komentarze