Sałatka z kalafiora z kukurydzą i groszkiem konserwowym
Szybka do zrobienia sałatka z surowego kalafiora ze sporą ilością czosnku doskonale pasuje do grillowanego mięsa lub chrupiących grzanek.
Składniki:
- 1/2 dużego kalafiora
3-4 ząbki czosnku
1/2 puszki kukurydzy
2/3 puszki groszku konserwowego
5 rzodkiewek
2 łyżki siekanego koperku
sól, pieprz
2 łyżki majonezu
Sałatka z kalafiora z kukurydzą i groszkiem konserwowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafiora podzielić na różyczki, opłukać i osuszyć. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub drobno posiekać. Kukurydzę i groszek odsączyć z zalewy. Czosnek przecisnąć przez praskę, rzodkiewki drobno posiekać. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać majonez, doprawić do smaku i wymieszać. Odstawić na 2 godziny do przegryzienia.
Podobne przepisy
Komentarze