Pyszna karkóweczka

karkówka

wiola

Często sama piekę mięsa, wiem wtedy co jem :) Może być podawana na ciepło lub zimno.

Składniki:

1 kg karkówki
3 czubate łyżki koncentratu pomidorowego (rozrobionego z wodą by konsystencja była półpłynna)
3 łyżki oleju
łyżeczka soli czosnkowej
łyżeczka pieprzu białego
łyżeczka pieprzu ziołowego
2 łyżki słodkiej papryki
liście laurowe
majeranek
nić bawełniana
rękaw do pieczenia

Pyszna karkóweczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Z koncentratu,oleju,soli,papryki ,pieprzy i majeranku robimy marynatę . Mięso gęsto nakłuwamy wykałaczką lub nożem i wkładamy do marynaty i porządnie oklepujemy. Wstawiamy do lodówki najlepiej na dobę. Drugiego dnia obwiązujemy nicią pod którą wkładamy listki laurowe, razem z marynatą przekładamy do rękawa i pieczemy 1 h w 200st, po tym czasie piekarnik wyłączamy i zostawiamy w nim mięso do ostygnięcia.Usuwamy liście i nić. Smacznego.

Porady

Świetnie zastąpi sklepową wędlinę.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (173 ocen)

karkóweczka gajowego

4.5 (173 ocen)

Karkóweczka gajowego

rena123 Pyszne mięsko z dodatkiem leśnych grzybów.

0 (0 ocen)

Męski obiad

0 (0 ocen)

Ostra karkóweczka

Kolda Coś dla miłośników pikantnych smaków. 3 godz.

0 (0 ocen)

karkóweczka z cebulką

0 (0 ocen)

Karkóweczka z cebulką

rena123 Pyszne mięsko na obiad lub ciepłą kolację. Szybkie i proste w przygotowaniu :)

0 (0 ocen)

nikolaxxxx

0 (0 ocen)

Chrzanowa karkóweczka

Kasia_S Polecam ! 60 min

0 (0 ocen)

Karkówka w mieszance ziołowej

0 (0 ocen)

Karkóweczka w mieszance ziołowej

Kaśka89 Przepyszna karkówka na niedzielny obiad. Smakuje mojemu mężczyźnie. 1 godz. 30 min

5 (167 ocen)

karkówka pod chmurką

5 (167 ocen)

KARKÓWECZKA POD CHMURKĄ

majka190382 Lubisz karkówkę?to danie dla Ciebie 60 min