Pulpeciki z ananasem
Idealnie nadają się na przystawkę. Ponieważ nie są smażone, a gotowane, mają mało kalorii. Ich przygotowanie nie jest czasochłonne.
Składniki:
- ● plastry ananasa (tyle, ile pulpecików)
● plastry żółtego sera
● 1/2 kg mięsa mielonego
● sól
● pieprz
● jajko
● bułka
● kostka rosołowa
● przyprawa uniwersalna
● 4 łyżki mąki
● papryka, ogórek konserwowy i szczypta pietruszki do dekoracji
Pulpeciki z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ananasy osączamy i osuszamy.
Do mięsa dodajemy
jajko, namoczoną bułkę, sól
pieprz, przyprawę uniwersalną i wyrabiamy.
Formujemy kulki o średnicy
5 cm, obtaczamy w mące
i gotujemy na wywarze z kostki
rosołowej. -
2.
Na środkach plastrów ananasa
układamy kulki mięsne
i przykrywamy plasterkami
żółtego sera. Dekorujemy
ogórkiem i papryką i zapiekamy
w piekarniku 5-10 min.
Komentarze