Rumiany Pstrąg
Składniki:
- pstrąg
masło
2 ząbki czosnku
cytryna
sól, pieprz, przyprawa uniwersalna (można dodać inne swoje ulubione przyprawy)
ewentualnie przyprawa ognista
Rumiany pstrąg - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pstrąga myjemy, osuszamy i przyprawiamy z każdej strony oraz w środku, solą, pieprzem, przyprawa uniwersalna. Skrapiamy sokiem z cytryny. Do środka wkładamy grube plastry masła, plasterki czosnku i plasterki cytryny. Wkładamy do lodówki na co najmniej godzinkę.
-
Porady
Pstrąga podajemy ze świeżą sałatą i ziemniaczkami, najlepiej opiekanymi:)
Podobne przepisy
Pstrąg w galarecie
Są takie potrawy, które nierozerwalnie kojarzą nam się wyłącznie z Bożym Narodzeniem. Jedną z takich potraw jest właśnie pstrąg w galarecie, bo nie przypominam sobie, by pojawił się na stole w innym okresie niż święta. Pstrąg w galarecie na Wigilię smakuje wyjątkowo, choć pojawia się także jako przystawka...
Komentarze