Poręczne ślimaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Salami, cebulę i ser kroimy w kosteczkę, a oliwki i szczypiorek drobno siekamy- mieszamy razem
2.Do pokrojonych składników dodajemy śmietanę, białko jajka i przyprawy- dokładnie mieszamy.
3.Schłodzone ciasto francuskie wykładamy na papierze do pieczenia i smarujemy je przygotowaną wcześniej masą- omijając brzegi.
4.Zwijamy ciasto z nadzieniem w roladę i wkładamy na 5 minut na najwyższą półkę w lodówce
5.Smarujemy roladę rozmąconym żółtkiem.
Kroimy roladę w plastry ( ok 2-3 cm) - układamy razem z papierem na blaszce i wkładamy do rozgrzanego do 220 stopni piekarnika- pieczemy około 20 minut.
Komentarze