Por zapiekany w pomidorach
- 5 min
Składniki:
- por 2 sztuki
pomidory 2 sztuki
papryka czerwona 1 sztuka
cebula 1 sztuka
ser żółty 2 plastry
cukier 1 łyżeczka
bazylia 0.5 łyżeczki
papryka słodka mielona 0.5 łyżeczki
czosnek (ząbki) 0.5 sztuki
sól i pieprz
warzywa do dekoracji (papryka, pomidor)
Por zapiekany w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Por myjemy, osuszamy i odkrajamy w większości zielone części. Resztę pora obgotowujewmy przez 5 minut w posolonym i osłodzonym wrzątku. Odcedzamy.
- 2. Siekamy cebulę, a paprykę i pomidory kroimy w kostkę. Rozgrzewamy minimalną ilośc oliwy i dusimy na niej cebulę, paprykę i pomidory. Doprawiamy bazylią, czosnkiem, pieprzem, mieloną papryką i cukrem. Masę pomidorową miksujemy.
-
3.
Pory przekładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy masą pomidorową i zapiekamy 20-30 minut w nagrzanym piekarniku. Pod koniec pieczenia na porach układamy po plasterku żółtego sera i lekko zapiekamy do roztopienia sera......Na talerzu dekorujemy świeżymi warzywami - pomidorem, papryką....
Komentarze