Placuszki z piersi
- 45 min
Składniki:
- -1 podwójna pierś z kurczaka
-3 jajka
-1 pora
-0,5kg pieczarek
-natka pietruszki (ilość wg uznania)
-koperek (ilość wg uznania)
-3 łyżki oleju
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-1 łyżki maki pszennej
-1 łyżeczka słodkiej papryki
-sól
-pieprz
-szczypta przypraw do kurczaka
-przyprawa uniwersalna
-magi
Placuszki z piersi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kroimy pieczarki w talarki i gotujemy. Pierś kroimy w drobna kostkę po czym posypujemy ja przyprawa uniwersalna. Następnie kroimy drobno porę, natkę pietruszki oraz koperek.
-
- 3. Na rozgrzany olej nakładamy łyżką otrzymany farsz w formie małych placuszków. Smażymy i gotowe.
Porady
Placuszki będą lepsze jeśli dzień wcześniej pokroimy pierś i posypiemy ją przyprawa uniwersalna, wstawiając ją do lodówki.
Komentarze