Pizza bianco
Moją ulubioną kuchnią jest kuchnia włoska. Tę oryginalną pizzę po raz pierwszy jadłam właśnie podczas pobytu we Włoszech. Robi się ją bardzo szybko i jest naprawdę łatwa.
Składniki:
- ● 4 duże ziemniaki
● 3 jajka
● ok. 10 dag żółtego sera
● sól
● pieprz
● bazylia
● olej do smażenia
Pizza bianco - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
i kroimy w niewielką kostkę.
Na patelni rozgrzewamy
trochę oleju i na małym płomieniu
podsmażamy ziemniaki,
często mieszając. Smażymy
tak długo, aż się się lekko zrumienią
i zmiękną. -
o dużych oczkach. Jajka kolejno
wbijamy do miseczki. Następnie
dodajemy żółty ser,
doprawiamy do smaku solą,
pieprzem i bazylią. Dokładnie
mieszamy. -
3.
Masę wlewamy do ziemniaków.
Smażymy na niewielkim
ogniu, aby się nie przypaliła. -
4.
Gdy pizza zetnie się z jednej
strony, przewracamy ją na drugą
i smażymy jeszcze chwilę.
Podajemy z keczupem.
Komentarze