Oponki serowe.
- 40 min
Składniki:
- pół kg białego sera
pół kg mąki
2 jajka
łyżeczka sody oczyszczonej
szklanka cukru
2 łyżki octu
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Oponki serowe. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. ciasto: ser zmiel w maszynce ( lub gotowy ser ) . Wsyp mąkę, dodaj jajka, sodę oczyszczoną, cukier i ocet, dokładnie wymieszaj.
- 2. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. pół cm. Szklanką wykrój krążki, a małym kieliszkiem zrób dziurkę. Olej rozgrzej na głębokiej patelni, usmaż oponki z obydwu stron na złoty kolor. Dokładnie osącz z nadmiaru tłuszczu na papierze kuchennym. Gotowe oponki posyp cukrem pudrem.
Komentarze