NALEŚNIKI ZAPIEKANE
W moim domu tradycyjne naleśniki nie cieszą się taką popularnością jak naleśniki przyrządzone w ten sposób.
Składniki:
- NALEŚNIKI ZAPIEKANE
Ciasto:
1 szklanka mąki,
1 szklanka mleka,
1 jajko,
szczypta soli,
2 łyżki oleju,
Nadzienie:
2 opakowania waniliowego twarożku,
kilka śliwek z kompotu
½ szkl powideł śliwkowych,
kawałek skórki z cytryny,
orzechy laskowe
Sos:
1 kubek słodkiej śmietany,
1 jajko,
2 łyżki cukru,
1 łyżka mąki
Naleśniki zapiekane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Usmażyć 12 naleśników. Połowę napełnić twarożkiem,zwijając w sakiewkę.
Związać paskiem papieru do pieczenia.
Śliwki umyć,osaczyć,pokroić na ósemki.
Resztę naleśników posmarować powidłami ze śliwkami. Zawinąć w rożki.
Naleśniki ułożyć w żaroodpornym płaskim naczyniu .
Na sos zmiksować wszystkie składniki,zalać naleśniki.
Wstawić na 10 minut do nagrzanego piekarnika do 200 stopni.
Upieczone posypać rozdrobnionymi orzechami laskowymi i pokrojoną w bardo cienkie paseczki skorka cytrynową. Od razu podawać w naczyniu w którym były zapiekane.
Można też polać zapieczone naleśniki gotowym sosem waniliowym albo czekoladowym.
Porady
Można też polać zapieczone naleśniki gotowym sosem waniliowym albo czekoladowym.
Komentarze