Musaka z grzybów
- 50 min
Składniki:
- 500g grzybki lub pieczarki
3szt jajka
300ml mleko
200ml śmietana
10 kromek chleb
100g boczek wędzony lub parzony
2szt cebula
kucharek
oregano
pieprz
2ząbki czosnek
olej do smażenia
Musaka z grzybów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby pokroić.Cebulę i czosnek posiekać a boczek pokroić w kostkę to wszystko przesmażyć na gorącym oleju a następnie dodać pokrojone grzyby,dodać kucharek,pieprz i oregano,wszystko razem poddusić.Na dnie żaroodpornego naczynia ułożyć jedną przy drugiej pięć kromek chleba namoczonego w mleku.Na ułożonych kromkach ułożyć połowę przygotowanego farszu i przykryć pozostałym chlebem namoczonym w mleku.Chleb pokryć pozostałą częścią farszu i zalać śmietaną z rozmieszanymi w niej jajkami.Danie wstawić na krótko do piekarnika i zapiec.
Porady
Do tego dania wydaje mi się,że będzie lepszy chlebek tostowy.
Komentarze