Murzynek
- 60 min
Składniki:
- 1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
3/4 szklanki wody
2 łyżki kakao
5 jajek
2 szklanki mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
Murzynek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę,wodę, kakao, cukier rozpuścić w garnku. Odlać pół szklanki (na polewę) Resztę ostudzić. Żółtka oddzielić od białek, przełożyć do ostudzonej masy wraz z mąką i proszkiem do pieczenia, wymieszać. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i przełożyć do masy, wymieszać.
Ciasto wlać do formy wysmarowanej olejem i posypanej tartą bułką(30x11) Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Piec ok. 50 minut.
Do odstawionej masy dodać 2 łyżeczki kakao i dokładnie wymieszać, polać ostudzone ciasto i udekorować wiórkami kokosowymi.
Komentarze