Miszmasz z parówkami
- 40 min
Składniki:
- 4 cienkie parówki
2 cebule
8 pieczarek
2 pomidory
10cm kawałek białej części pora
3 ząbki czosnku
strąk czerwonej papryki
puszka groszku konserwowego
puszka kukurydzy
5 łyżek oleju
ostra papryka, przyprawa uniwersalna, curry do smaku
Miszmasz z parówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę, obranego pomidora i paprykę pokroić w kostkę. Czosnek drobno posiekać. Na tłuszczu podsmażyć parówki pokrojone w plasterki, przełożyć do innego naczynia. Podsmażyć cebulę z czosnkiem, po chwili dodać pieczarki i paprykę, przyprawić. Dusić ok. 10min. Na 2 min. przed końcem dodać groszek, kukurydzę i parówki. Podawać z ryżem, makaronem lub pieczywem.
Komentarze