Miłosne kluseczki

Miłosne kluseczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie.Dobrze odcedzić,odparować i przepuścić przez praskę.Pozostawić do ostygnięcia.Wówczas podzielić ziemniaki na 4 części w garnku.Jedną z tych części wybrać do miseczki a w otrzymane miejsce nasypać mąki ziemniaczanej.Dodać odłożone ziemniaki,jajko i dobrze wyrobić aż się połączą wszystkie składniki.Masę podzielić na ok 3-4 części.Każdą po kolei rozwałkować na papierze do pieczenia lub stolnicy podsypanej mąką i wykrawać serduszka za pomocą foremki.Gotować w osolonej wodzie do momentu kiedy kluski wypłyną na wierzch
• 2. Na podgrzaną oliwę dać suszony rozmaryn i posiekany ząbek czosnku.Podsmażyć aż w kuchni rozejdzie się wspaniały zapach.Wówczas wlać na patelnie sos pomidorowy przygotowany według instrukcji na opakowaniu.Podgrzewać przez kilka minut aż sos się zagotuje i zgęstnieje.Kluski podawać z sosem pomidorowym i mięsem