Marchewkowa sałatka jarzynowa

0 (0 ocen)

tradycyjna sałatka jarzynowa w ciekawej odsłonie

Składniki:

  • 3 ziemniaki
    2 marchewki
    1 pietruszka
    kawałek selera
    4 jajka
    5 ogórków kiszonych
    1 ogórek curry
    1/2 cebuli
    1/2 puszki groszku konserwowego
    majonez
    sól, pieprz

    Dodatkowo:
    1 surowa marchewka
    ziarenka pieprzu
    natka pietruszki

    chleb tostowy
    masło

Marchewkowa sałatka jarzynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • sałatka 1. Ziemniaki, marchew, seler, pietruszkę, jajka ugotować i wystudzić. Pokroić w kosteczkę. Ogórki i cebulę pokroić w kostkę. Zmieszać ze sobą, dodać groszek i majonez, przyprawić.
    Z masy uformować coś na kształt marchewki.
  • sałatka 2. Na tarce o drobnych oczkach zetrzeć marchewkę. Marchewką obłożyć sałatkę.
  • sałatka 3. Marchewce robimy oczka z ziaren pieprzu i doprawiamy natkę.
  • tosty 4. Z chleba tostowego wycinamy zajączki. Z jednej strony smarujemy masłem.
  • tosty 5. Na rozgrzanej patelni kładziemy zajączki, dodajemy łyżkę masła, podsmażyć z obu stron, aż będą chrupkie i rumiane.

Komentarze

Podobne przepisy