lody dyniowe
- 1 godz. 40 min
Przygotowanie domowych lodów wcale nie jest trudne, a jest dużo zdrowszym rozwiązaniem.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 1,5 szkl. puree z dyni
1 puszka mleka kokosowego
0,5 szkl. cukru
1 łyżeczka cynamonu
wanilia
Lody dyniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Puree z dyni:
Dynię przekroić, oczyścić z pestek i pokroić na 4-6 części. Włożyć do piekarnika nagrzanego do ok. 170-180ºC i piec ok. godziny, aż miąższ będzie miękki. Następnie usunąć skórkę, a miąższ zmiksować z niewielką ilością wody do pożądanej konsystencji. - 2. Mleko kokosowe ubijać mikserem lub w robocie kuchennym przez kilka minut. Następnie stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż zanikną kryształki (można użyć pudru).
- 3. Do słodkiego mleka dodać pozostałe składniki, dokładnie zamieszać.
- 4. Po wstawieniu masy do zamrażarki należy co ok. godzinę przemieszać masę, najlepiej mikserem. Im dłużej będziemy trzymać się tego procederu, tym gładsze i bardziej puszyste otrzymamy lody.
Komentarze