kruche pierożki z łososiem
- 15 min
Pierożki są przepyszne, kruche, aromatyczne, w sam raz na proszoną kolację jako przystawka bądź samodzielne danie.
- 15 min
Składniki:
- Opakowanie ciasta francuskiego
Opakowanie łososia wędzonego w plastrach -100g
Starty żółty ser -100g
Garść pistacji bez łupinek
Jaja -2szt
Kruche pierożki z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Łososia pokroić w drobne paseczki lub kostkę. Dodać starty ser, posiekane pistacje oraz jedno jajko. Wyrobić- farsz nie wymaga doprawiania ponieważ wszystkie składniki są słone same w sobie.
- 2. Ciasto francuskie rozłożyć, dużą szklanką lub specjalną formą do pierogów wyciąć kółka, nałożyć sporo farszu- tak aby pierożki dały się sklejać.
- 3. Uformowane ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem i posmarować rozkłóconym jajkiem. Piec w temp. 200 stopni do czasu zrumienienia się ciasta na złoty kolor.
Porady
Najlepsze na ciepło- same lub z sosami, np. sosem miodowo- musztardowym (w proporcji: łyżka majonezu, łyżka musztardy, łyżeczka płynnego miodu naturalnego. Sos świetnie pasuje do każdej ryby).
Podobne przepisy
Komentarze