Królowa sałatek - sałatka jarzynowa
- 2 godz.
Mimo wielkiej i kolorowej konkurencji sałatka jarzynowa zostanie moją faworytką i ulubioną, choć czasochłonną potrawą.
- 2 godz.
Składniki:
- 2 pietruszki
1 mały seler
4 marchewki
2 ziemniaki
5 ogórków kiszonych
1 por
1 puszka groszku konserwowego
5 jajek
4 łyżeczki - musztardy
2 łyżeczki - śmietany
5 łyżeczek - majonezu
natka pietruszki
sól
pieprz
Królowa sałatek - sałatka jarzynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa ugotować w osolonej wodzie, ale nie rozgotować. Wystudzić.
Groszek odcedzić i przelać zimną wodą na sicie.
Do dużej miski wrzucić pokrojone w kostkę warzywa, por, ogórki oraz ugotowane na twardo białka, dodać groszek. Wymieszać.
Przygotować sos. Żółtka utrzeć z musztardą, śmietaną i majonezem, doprawić solą i pieprzem.
Natkę pokroić i dodać do sałatki razem z sosem. Wymieszać dokładnie.
Podobne przepisy
Komentarze