Kotlety mieszane
Składniki:
- ● podwójny filet z kurczaka
● 2 jajka
● 2 łyżki mąki ziemniaczanej
● 2 łyżki majonezu
● 2 ogórki kiszone
● kilka pieczarek
● przyprawa uniwersalna
● olej do smażenia
Kotlety mieszane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fileta myjemy, osuszamy
i kroimy w małą kostkę.
Pieczarki oczyszczamy.
Ogórki i pieczarki
kroimy w małą kostkę. -
2.
Jajka rozkłócamy. Dodajemy
mąkę i majonez
i mieszamy trzepaczką.
Dodajemy mięso, ogórki
i pieczarki i dalej mieszamy.
Wsypujemy przyprawe uniwersalna. -
3.
Na patelni rozgrzewamy
olej. Łyżką nakładamy
porcje masy, lekko spłaszczamy.
Kotlety smażymy
z obu stron.
Porady
Kotlety doskonale smakują z keczupem. Do masy mięsnej nie trzeba dodawać soli.
Notka redakcyjna
PPWS_11-2010Podobne przepisy
Komentarze