Kapuśniaczek

kapuśniaczek

Henryka

Świetna na zimowe, chłodne dni...

Składniki:

30 dag boczku wędzonego
6 cienkich białych surowych kiełbasek
30dag dobrej kiszonej kapusty
1 duża marchewka
1 średnia pietruszka
ok 5 cm kawałek pora
1/4 z małego selera
2 średnie ziemniaki
1 duży ząbek czosnku
2 liście laurowe
ziarenka pieprzu i ziela angielskiego
2 średnie ziemniaki
malutki kawałeczek ostrej papryki
sos sojowy, sól i pieprz mielony
zasmażka:

2 łyżeczki zrumienionej mąki
2 łyżeczki smalcu

Kapuśniaczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Boczek pokroiłam w niedużą kosteczkę. Przysmażyłam na patelni. Kiedy się troszkę wytopił dołożyłam surowe białe kiełbaski i pokrojoną w dosyć duże kawałki cebulę. Smażyłam ok. 10 minut.
2. Pora pokroiłam w półtalarki a pozostałe warzywa w kostkę. Włożyłam do boczku i zalałam 2 litrami wody. Dodałam przyprawy i czosnek.Gotowałam ok. 30 minut.
3. Ziemniaki obrałam, umyłam i pokroiłam w kostkę, dołożyłam do zupy i gotowałam kolejne 20 minut.
4. Dodałam pokrojoną kapustę i po kolejnych 15 minutach gotowania dodałam zasmażkę.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

kapuśniak

0 (0 ocen)

Kapuśniaczek

Jolanta KG Moja wersja zupy kapuścianej. Rozgrzewa i syci. 40 min

0 (0 ocen)

kapuśniaczek

0 (0 ocen)

Kapuśniaczek

Gosia Kowalczyk Zupa ma kwaskowy smak,nazywana jest zupą biedną. 50 min

0 (0 ocen)

KAPUŚNIAK

0 (0 ocen)

ZUPA -KAPUŚNIACZEK

poezjasmaku PYSZNA ZUPA 1 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Kapuśniaczek

0 (0 ocen)

Kapuśniaczek

anka1988 Pyszna zupka z kapusty kiszonej.

0 (0 ocen)

Lekki kapuśniaczek

0 (0 ocen)

Lekki kapuśniaczek

JustKuchcik Dietetyczna zupa z kapusty pekińskiej i nowalijek.

0 (0 ocen)

Kapuśniak

0 (0 ocen)

Kapuśniaczek

paolineczka Zwykły lecz smaczny kapuśniak. Zupka jest bardzo pożywna. Polecam