Kalafiorowo-drobiowe szaszłyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet z piersi potnij w dość grube paski i lekko rozbij.
2.Oprósz solą i pieprzem, podsmaż na oleju z obu stron.
3.Kalafiora podziel na małe różyczki i blanszuj we wrzątku przez 3-4 minuty.
4.Odcedż, posyp curry i podsmaż na maśle na złoty kolor.
5.Paski mięsa posyp natką pietruszki i zwiń w ciasne roladki. Roladki , różyczki kalafiora i umyte pomidorki naprzemiennie nadziewaj na patyczki od szaszłyków
6.Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. i opiekaj ok,15 minut. Podawaj z ryżem.
Komentarze