Kacze udka w sosie limonkowym
- 3 godz. 20 min
Tak przygotowana kaczka też może być świątecznym daniem.
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- 4 udka kacze
2 limonki
jabłko
po 1/2 łyżeczki oregano i lubczyku
sól
pieprz
olej do smażenia
Kacze udka w sosie limonkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Skropiłem olejem, odstawiłem na dwie godziny do lodówki. Drugą limonkę i jabłko po dokładnym umyciu, pokroiłem w plastry. Rozgrzałem olej na patelni, obsmażyłem mięso z obu stron. Przełożyłem do rondla, podlałem 4 łyżkami wody, dodałem plastry jabłek i limonki , doprawiłem solą i pieprzem. Dusiłem, aż kaczka była miękka.
Komentarze