Grzanka a'la Bruschetta
Składniki:
- 3 kromki pszennego chleba tostowego
1 duży pomidor
Garść rzeżuchy ogrodowej
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól
Pieprz
Duża szczypta czosnku granulowanego
Czarne oliwki do dekoracji
Grzanka a'la bruschetta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidora sparzyć, przelać zimną wodą, zdjąć skórę, miąższ pokroić w kostkę, usuwając nadmiar pestek. Wrzucić do miseczki.
Rzeżuchę opłukać, osuszyć, posiekać dość drobno. Dodać do pomidorów. Wlać oliwę z oliwek, dodać szczyptę pieprzu i soli oraz czosnek granulowany. Oliwki pokroić w plasterki
Chleb opiec w tosterze lub na grillu elektrycznym. Nałożyć pomidory z dodatkami, udekorować oliwkami i od razu podawać
Komentarze