1.Wszystkie składniki na ciasto wrzucić do miski. Dobrze zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części. Jedną część ciasta włożyć do zamrażalnika. Blaszkę do pieczenia wyłożyć pergaminem. Wszystkie składniki na masę serową (oprócz piany z białek) wrzucić do miski i dokładnie wymieszać mikserem. Na samym końcu dać pianę z białek i delikatnie wymieszać ją z masą serową. Na blaszkę wyłożyć równomiernie jedną część ciasta (ta o temperaturze pokojowej), na nią wylać masę serową i na masę zetrzeć na tarce o grubych oczkach drugą część ciasta (tę z zamrażalnika). Piec 1 godzinę w temperaturze 180 st C.
Komentarze