DOMOWY PLACEK WĘGIERSKI
- 60 min
PYSZNE PLACKI ZIEMNIACZANE Z DODATKIEM MIÉSKA IDEALNE DLA MÉSKIEGO PODNIEBIENIA:))
- 60 min
Składniki:
- Gulasz:
60 dag wieprzowiny
1 czerwona lub zielona papryka
1 liść laurowy
2-3 ziarenka ziela angielskiego
3 ziarenka pieprzu czarnego
sól
1 cebula
1 por
1 sos pieczeniowy ciemny
PLACKI:
6 dużych ziemniaków
1 cebula
1 jajko
2 ząbki czosnku
sól i pieprz
Domowy placek węgierski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mieso pokrojone w kostke i przyprawione lisciem laurowym i zielem dusic az stanie sie miekkie, nastepnie dodac pokrojona w w drobne kawalki papryke, czosnek, cebule oraz por. W trakcie duszenia podlewac mieso odrobina wody aby sie nie przypalilo. Na koniec w polowie szklanki wody rozpuscic sos i wlac do miesa, wymieszac.
Na tarce zetrzec ziemniaki, cebule oraz czosnek, dodac jajko oraz przyprawic. Placki mozna klasc na patelnie ok. 15-centymetrowe (mozna wiéksze lub mniejsze).
Komentarze