Cupcakes z orange curd - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka ucieramy z cukrem i masłem na puch.Dodajemy mąkę,proszek,miksujemy i wkładamy po łyżce orange curd.
Gotowe ciasto przelewamy do foremek.Pieczemy 20 minut w 190 stopniach.Upieczone babeczki ustawiamy na kratce i studzimy.
2.Gotujemy budyń:
Część mleka odlewamy i mieszamy z mąkami,cukrami i żółtkami.Resztę mleka gotujemy,wlewamy powstałą mieszankę .Gotujemy aż zgęstnieje.Odstawiamy do wystygnięcia.
Masło ucieramy ,dodajemy po łyżce zimnego budyniu,miksujemy i pod koniec dodajemy orange curd.
Masę schładzamy w lodówce.
Komentarze