Ciasto z dynią
- 20 min
Szybkie, zdrowe ciasto. Idealny dodatek do kawy.
- 20 min
Składniki:
- 4 jajka
2 szklanki mąki
1 budyń śmietankowy
1 łyżka kakao
½ szklanki oleju
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia i 1 łyżeczka płaska sody
½ szklanki + 2 łyżki cukru
½ litra drobno pokrojonej w kostkę dyni
½ szklanki rodzynek
Ciasto z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajka posolić, z cukrem ubić na puszystą masę, dodać olej i ucierać około 10 minut. Mąkę, budyń, kakao i proszek z sodą wymieszać, dodawać porcjami do masy jajecznej. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać dynię z rodzynkami – wymieszać. Wlać do natłuszczonej tortownicy – dużej, wstawić do podgrzanego piekarnika i piec w temp. 180 stopni 60 minut. Po wystygnięciu posypać grubo cukrem pudrem.
Ciasto jest proste w wykonaniu, długo utrzymuje świeżość. A w mojej rodzinie szybko znika z talerza.
Porady
Ciasto można polewą czekoladową
Komentarze