Ciasto bakaliowe
Składniki:
- ● 15 dag mąki pszennej
● 15 dag suszonych moreli
● 10 dag prażonych, niesolonych orzeszków ziemnych
● 17,5 dag masła
● 15 dag cukru
● 3 jajka
● 150 ml śmietany 18-proc.
● 3 łyżki mleka
● 2,5 łyżki kakao
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
● szczypta soli
Ciasto bakaliowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Morele kroimy w kostkę,
orzeszki siekamy. Masło ucieramy
z cukrem i solą. Nie
przerywając ucierania, wbijamy
po jajku. Mieszamy z mlekiem
i śmietaną. -
2.
Do masy wsypujemy mąkę,
kakao i proszek do pieczenia.
Dokładnie mieszamy. Dodajemy
morele i orzechy. -
3.
Ciasto wlewamy do średniej
tortownicy i pieczemy ok.
40 minut w temp. 180 °C.
Komentarze