CIASTECZKA POMARAŃCZOWE

45 min

JolantaM

PRZEPIS DOSTAŁAM OD TEŚCIOWEJ KTÓRA PIECZE JE TYLKO NA ŚWIĘTA

45 min

Składniki:

200g mąki
150g margaryny (PALMA)
80g cukier puder
3 żółtka
1 cukier waniliowy
skórka od całego pomarańcza
szczypta soli
1/2 tabliczka czekolady
mały pojemniczek marmolady (koniecznie kwaśniej)

Ciasteczka pomarańczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Wszystko razem wrzucamy do dużej miski i ugniatamy aż do uzyskania jednolitej masy w ty przypadku (pomarańczowej) Gdy ugnieciemy ciasto chowamy je do lodówki na 30 minut, po wyjęciu ciasta z lodówki robimy kulki z ciasta z dołkiem na marmoladę. Zrobione kulki wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temp. 190 stopni przez ok10-15 minut sprawdzając od czasu do czasu spód ciastek gdy będzie zarumieniona można już wyciągnąć. Wystudzone ciastka namaczamy spód w czekoladzie lub polewamy je z wierzchu

Porady

Ja osobiści nie piecze ciastek razem z marmoladą ponieważ może wyciekać syrop z marmolady i nie będzie posmaku pomarańczy, gdy ciastka wyciągam z piekarnika wtedy dodaje marmoladę ona zastyga sama pod wpływem ciepła. Do ciastek używam margaryny PALMY bo mam ją sprawdzoną do tych ciastek ale można dodać innej, a odnośnie marmolady koniecznie kwaskowata musi być ponieważ ciastka same w sobie są już słodkie