Ciasteczka imbirowe
- 15 min
Składniki:
200 g mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
200 g cukru pudru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
1 łyżeczka imbiru w proszku
Ciasteczka imbirowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wbijamy jajka do miski i ubijamy je z cukrem na pulchną masę. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiewamy, mieszamy z proszkiem do pieczenia, a także imbirem i ucierając bez przerwy, dodajemy do masy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i nakładamy na nią łyżką porcje masy, tak aby powstały okrągłe płaskie ciasteczka (masa wychodzi rzadka, więc sama się ładnie rozlewa w kółeczka). Odstawimy blachę w ciepłe miejsce na kilka minut, po czym pieczemy 7-10 minut w temperaturze 160ºC.
Komentarze