Cebulowa przekąska z USA
Składniki:
- ● 3 duże cebule
● 1/2 szkl. mąki
● 3/4 łyżeczki soli
● 1/8 łyżeczki pieprzu
● 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
● jajko
● 1/2 szkl. mleka
● olej rzepakowy do głębokiego smażenia
Cebulowa przekąska z usa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę mieszamy z solą,
pieprzem i proszkiem do pieczenia.
W osobnym naczyniu
rozkłócamy jajko i mieszamy najpierw z mlekiem, a następnie
z mąką. -
2.
Cebule obieramy i kroimy
w 2-mm plastry. Oddzielamy
pojedyncze krążki. Każdy
zanurzamy w cieście. W głębokiej
patelni lub frytkownicy
rozgrzewamy olej. Smażymy
krążki, aż ciasto się zezłoci.
Następnie osączamy z tłuszczu
na papierowym ręczniku
kuchennym. Posypujemy
odrobiną soli.
Porady
Podajemy od razu po usmażeniu jako przekąskę lub dodatek np. do kotletów.
Komentarze