Babka śmietankowo-bananowa
Szybka i łatwa babka z wykorzystaniem śmietany którą zmodyfikowałam i dodałam banany.
Składniki:
- *4 jajka *1 szklanka cukru *1 opakowanie cukru wanilinowego *1 szklanka śmietany 30%
*2 szklanki mąki *3 łyżeczki proszku do pieczenia *3 banany (dałam nie za duże)
Babka śmietankowo-bananowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielamy od żółtek.
Żółtka ucieramy z cukrem na puszysto.
Białka ubijamy z cukrem wanilinowym na sztywno. -
2.
Do żółtek dodajemy śmietanę i stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem.
Do zmiksowanej masy dodałam pokrojone banany i zmiksowałam. - 3. Na koniec dodajemy pianę i delikatnie mieszamy.
-
4.
Pieczemy w temperaturze ok. 180 stopni przez około godzinę (do suchego patyczka).
Porady
Gotowe ciasto możemy polać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem. Ja polałam roztopioną czekoladą w odrobinie mleka.
Komentarze