Babeczki z kaszy jaglanej
- 30 min
Składniki:
- ok. 1/3 szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej
ok. 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
5 łyżek otrębów
2 łyżki płatków owsianych
1czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 łyżka kakao
1 jajko
1 szklanka mleka
1 banan
3 płaskie łyżeczki cukru (opcjonalnie)
szczypta soli
Babeczki z kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przepłucz kaszę jaglaną zimną a następnie wrzącą wodą. Wsyp do garnka i zalej 1 szklanką wody. Gotuj aż kasza wchłonie wodę.
- 2. Ugotowaną kaszę wymieszaj z mąką, otrębami, płatkami owsianymi, kakaem, proszkiem do pieczenia, sodą, solą i cukrem.
- 3. Wymieszaj w osobnej misce jajko z mlekiem, a następnie dodaj to do suchych składników. Na samym końcu dodajemy rozgniecionego banana i wszystko mieszamy.
- 4. Formę do muffinów wykładamy papilotkami lub natłuszczamy, nakładamy masę na wysokość papierków (babeczki nie rosną za bardzo).
- 5. Pieczemy ok. 25 minut 1 180 stopniach.
Porady
Zamiast banana możesz użyć innych owoców, a zamiast cukru możesz użyć słodzika lub miodu.
Komentarze