Zupa porowo-ziemniaczana
marta
- 30 min
- Dla 4 osób
Smaczna, kremowa zupa, którą można podać czystą lub z grzankami
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- - 3 pory (tylko biała i jasnozielona część)
- 1 cebula
- 6 ziemniaków
- 50 g masła
- szczypiorek
- grzanki
- sól, pieprz, słodka śmietana
Zupa porowo-ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pory pokroić w plasterki, ziemniaki i cebule w kostkę. W rondlu rozpuścić masło. Wrzucić warzywa i smażyć na maśle ok. 3 minuty, aż por i cebula się zeszklą.
Zalać 3 szklankami wody (może być bulion). Gotować do miękkości ziemniaków. Zblendować na gładko.
Doprawić solą i pieprzem. Na talerzu polać śmietaną i dodać grzanki.
Podobne przepisy
Komentarze